Рёко Секигути: 961 час в Бейруте (и 321 блюдо, которое их сопровождало)

599,00

р.

Весной 2018 года Рёко Секигути (род. 1970), франко-японская поэтесса и эссеистка, приехала в Бейрут с целью написать книгу о городе, пережившем разрушительную войну, еще не подозревая, что осенью 2019 года Ливан захлестнет новая волна уличных протестов. Ее «кулинарная хроника» — это лирический травелог, состоящий из множества микроглав, по-разному перекликающихся с блюдами и вкусами Бейрута. Секигути рисует гастрономический ландшафт города, вспоминая свои встречи и открытия, сделанные во время этого путешествия, рассказы ливанцев о войне, ностальгии и революции. Автор говорит о кухне и еде как средствах наведения мостов между людьми. Вместе с ароматами ливанских блюд весь текст пронизывает предчувствие грядущей катастрофы, которая вскоре обрушилась на Бейрут.

Перевод - Ольга Акимова

Автор: Рёко Секигути

Название: 961 час в Бейруте (и 321 блюдо, которое их сопровождало)

Издательство: Ад Маргинем Пресс

Год издания: 2023

Переплет: Мягкий

Количество страниц: 288

Формат: 190x140x25 мм

Язык: Русский

ISBN: 978-5-91103-718-5

Рекомендуем посмотреть